استمتع بتجربة فاخرة: طريقة تحضير صينية الخضار المشوي بنكهة مدهشة كما في المطاعم الراقية.. مفيش أحلى من كده
تسعى العديد من ربات البيوت لتحضير أطباق صحية ولذيذة تجمع بين المتعة والفائدة، وصينية الخضار المشوية تعتبر خياراً مثالياً لذلك. فهي ليست فقط غنية بالنكهات الرائعة، بل أيضاً مليئة بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم. ومن خلال خطوات دقيقة وسهلة، يمكنك الآن تحضير هذه الوجبة في المنزل بشكل يفوق ما تجده في المطاعم، مع ضمان استخدام مكونات طازجة وذات جودة عالية. في هذا المقال، سنستعرض معكِ طريقة عمل صينية الخضار المشوية مع المقادير الدقيقة والخطوات المفصلة.
المقادير اللازمة لصينية الخضار المشوية
لتحضير صينية الخضار المشوية بمذاق رائع، يحتاج المطبخ إلى هذه المكونات الطازجة:
- 2 حبة كوسة صغيرة.
- 2 حبة بطاطس.
- باذنجان رومي واحد.
- 2 حبة جزر.
- حبة فلفل أخضر مقطعة.
- حبة فلفل أحمر مقطعة.
- 2 حبة طماطم.
- 1 حبة ذرة.
- 2 حبة بصل كبير.
- 40 مل زيت زيتون.
- 60 جرام ثوم مفروم.
- 20 جرام ريحان طازج.
- 5 جرام ملح.
- 5 جرام فلفل أسود.
- 5 جرام كمون مطحون.
خطوات تحضير صينية الخضار المشوي
بإمكانك تحضير هذه الوجبة اللذيذة في غضون 25 دقيقة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، قومي بغسل الخضار جيداً بالماء الجاري.
- ثم، قشري الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، وقطعي البصل إلى شرائح.
- في قدر به ماء مغلي، اسلقي الذرة لمدة 10 دقائق.
- صفي الذرة جيداً من الماء.
- أضيفي الملح والفلفل والريحان وزيت الزيتون، وقلبي كل المكونات معاً.
- لإضافة قيمة غذائية، يمكنك إضافة مكعبات من الدجاج المسلوق.
- ضعي الخليط في طاجن مناسب للفرن واتركيه في الرف الأوسط لمدة 20-25 دقيقة، حتى يتحمر.
- قدمي الخضار المشوي ساخناً بجانب الأرز الأبيض.
شارك
تعليقات