عندما تبحث عن وصفة سريعة ولذيذة تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية، فلا بد أن تفكر في المكرونة بالجبنة والخضار. هذا الطبق ليس مجرد وجبة سريعة، بل يمثل تجربة طهي مميزة تجعل من كل مائدة احتفالية. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وبمكوناتها المتنوعة التي تضفي نكهة رائعة على الطبق. دعنا نأخذك في جولة سريعة لنوضح لك كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ بخطوات بسيطة.
مكونات وصفة المكرونة بالجنبة والخضار
لعمل المكرونة بالجبنة والخضار، يمكنك استخدام المكونات التالية:
- 300 جرام مكرونة قمح كامل.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- كوب فطر مقطع.
- حبتان طماطم مقطعة.
- حبتان جزر مبشور.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
إليك الخطوات اللازمة لتحضير مكرونة الجبنة والخضار في الفرن:
- في قدر كبير، اغلي الماء مع قليل من الملح، ثم أضف المكرونة واتركها حتى تنضج. بعد ذلك، صفها واتركها جانبًا.
- في مقلاة، سخن زيت الزيتون ثم أضف الثوم والبصل، وقلّب حتى يصبح لونهم ذهبيًا.
- أضف الفطر والجزر إلى المقلاة وواصل التقليب حتى تذبل الخضار.
- قم بإضافة الطماطم وصلصة الطماطم، ثم نكّه الخليط بالملح والفلفل واطبخه لمدة 5 دقائق.
- اخلط المكرونة مع المكونات في المقلاة، ثم اسكب المزيج في صينية مقاومة للحرارة.
- رش الجبن المبشور والبقدونس على الوجه، ثم أدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- عند انتهاء الوقت، أخرج الصينية واستمتع بالطبق ساخناً مع الخبز الطازج.
شارك
تعليقات